To būk sąžiningas: rasti tvirtąkompostuojamos lėkštėskurie pateisina ažiotažą, yra varginantis. Dauguma jų atrodo netvirti, per brangūs arba tiesiog... nepatikimi. Mano paieškos baigėsi po pražūtingo šeimos picos vakaro, kai vadinamoji „tvirta“ popierinė lėkštė pasidavė vienam karštam, riebiam picos gabalėliui. Tada nustojau ieškoti kažko „ekologiško“ ir pradėjau ieškoti kažko, kas tiesiog veiktų.

Išvengusi keramikos keliamo valymo košmarų ir plastiko kaltės jausmo, pagaliau išbandžiau lėkštes, pagamintas iš išspaudų (cukranendrių pluošto), kurios parduodamos kaip tikros kompostuojamos picos lėkštės. Skeptiškai, bet viltingai jas išbandžiau.

„Karštos picos“ testas – kur dauguma lėkščių nepavyksta

MVI išspaudos pIzza lėkštė

Ipadėjo šviežią, naminę picą tiesiai ant lėkštės. Ir laukė. Mano nuostabai, nebuvo jokio įdubimo, jokio pratekėjimo, jokių dramų. Ji laikėsi puikiai. Tada supratau: akompostuojama lėkštėpirmiausia turi būti puiki lėkštė. Ji turi atlaikyti karštį, riebalus ir svorį – tai yra būtinas minimumas bet kuriai vienkartinei lėkštei vakarėliams ar kepsninėms.

Tikroji magija: kas nutinka po vakarėlio
Štai kur šieišspaudų lėkštėstikrai spindėjau. Kai visi išėjo, maisto likučius ir lėkštes sugramdžiau tiesiai į komposto dėžę. Nereikia skalbti, nereikia kaltės dėl sąvartyno. Jie natūraliai suyra per kelias savaites. Tiems, kurie neturi namuose komposto, daugelis miesto kompostavimo programų jį taip pat priima. Tai ne tik teoriškai „suyranti“ medžiaga – tai praktiškas, ekologiškas atliekų šalinimas praktikoje.

Kodėl šie patiekalai užėmė nuolatinę vietą mano virtuvėje

• Jie tikrai stiprūs – nebereikia panikuoti dėl riebios picos ar kepsnių ant grotelių.

• Jie tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje – pašildykite nekeisdami lėkščių vietomis.

• Jie tikrai kompostuojami – švarus ir paprastas valymo būdas.

TEsmė ne tobulumas. Svarbus produktas, kuris gerbia jūsų laiką ir vertybes. Kompostuojama picos lėkštė neturėtų būti kompromisas. Ji tiesiog turėtų veikti – tiek valgio metu, tiek po jo.

Jei pavargote nuo plonų „ekologiškų“ lėkščių, kurios neatlieka savo darbo, išbandykite cukranendrių išspaudų lėkštes. Jos gali gerokai palengvinti jūsų kitą picos vakarą ir skalbimą.

Susiję straipsniai:

AR TIKRAI GALITE TURĖTI VIRTUVĘ BE RANKŲ IR BE ATLIEKŲ?Tiesa apie tikrai kompostuojamą PVĖLU 

Tvirti ir tikrai kompostuojami? Jūsų vadovas, kaip išsirinkti iš cukrinių runkelių išspaustų šiaudelių ir išvengti žaliojo manipuliavimo

Kodėl tvarios išspaudų pakuotės yra maisto pristatymo pramonės ateitis?